111

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )


 
Ответить в данную темуНачать новую тему
Самонщики, Хвастаемсо, делимсо опытом.
Титан
сообщение 26.2.2019, 16:17
Сообщение #1


Модератор
Иконка группы

Группа: Модераторы
Сообщений: 4012
Регистрация: 20.1.2008
Из: Н Новгород
Охотничек №: 8
Спасибок: 579
Город проживания
Нижний Новгород



Ну что, самогоньщики!? Отмечаемся. Кто, чего, из чего, на чём, в чём.
Из последнего. Бочку купил ставропольскую. Надралово, заявлено пять, влезло четыре. Брал в народных традициях на ленина.
Перепробывал все зерновые материалы. Остановился на сахаре тройного перегона в алгоритме: потстил (обычная дисциляция холодильником прямо из куба) разбавление до 30 градусов, углевание электронасосом через уголь до полной потери запаха сивухи и сероводорода, ректификационная колонна (колонна на клампах два дюйма с медной насадкой в царге высотой 70мм) ректификация 94градуса на выходе, разбавление ректификата до 30 градусов, потстил с вкусняшками (любое сырьё для сбраживания и ароматизации) помещёнными прямо в куб с разбавленным до 30 градусов спиртом ректификатом (обязательно на всех этапах разбавления использовать исключительно чистую максимально возможно воду) перегоняю до желаемой крепости. Далее выдержка и дубовые чипсы.

Естественно существует более профильные сайты. Естественно большой опыт общения с ферментами и дрожжами я почерпнул там. Да похуй.
Общаемся, хвастаемся, делимся опытом. Может кто-то из местных захочет попробывать и купить сырьё винокура из местных, тоже хорошо.

Дрожи дабл снейк с48 самые трушные.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Вас 1 раз(а) поблагодарили, Титан , за этот пост:
Killgur
КарБой
сообщение 26.2.2019, 19:25
Сообщение #2


Капитан
Иконка группы

Группа: Ветераны
Сообщений: 1161
Регистрация: 24.1.2014
Из: где ночь застанет
Охотничек №: 8664
Спасибок: 231
Город проживания
н.новгород



заголовок поправь, самонщик! sarcastic_hand.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Титан
сообщение 26.2.2019, 20:33
Сообщение #3


Модератор
Иконка группы

Группа: Модераторы
Сообщений: 4012
Регистрация: 20.1.2008
Из: Н Новгород
Охотничек №: 8
Спасибок: 579
Город проживания
Нижний Новгород



Цитата(КарБой @ 26.2.2019, 19:25) *
заголовок поправь, самонщик! sarcastic_hand.gif

Аще покуй если что. Чёт мимо темы прохал.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
volf
сообщение 28.2.2019, 12:09
Сообщение #4


Подполковник
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 2046
Регистрация: 6.6.2014
Охотничек №: 8974
Спасибок: 321
Город проживания
Кстово Нижегородской области



В готовый продукт черноплодная рябина в трех литровую банку до половины и 0,5 стакана сахару.
Залить готовым продуктом без разбавления. Дать настояться недельку.

Пьется легко, голова ясная, а ноги не ходят.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Титан
сообщение 28.2.2019, 16:26
Сообщение #5


Модератор
Иконка группы

Группа: Модераторы
Сообщений: 4012
Регистрация: 20.1.2008
Из: Н Новгород
Охотничек №: 8
Спасибок: 579
Город проживания
Нижний Новгород



Цитата(volf @ 28.2.2019, 12:09) *
В готовый продукт черноплодная рябина в трех литровую банку до половины и 0,5 стакана сахару.
Залить готовым продуктом без разбавления. Дать настояться недельку.

Пьется легко, голова ясная, а ноги не ходят.

Готовый продукт без разбавления у меня после второго перегона 94 процентный спирт, а после третьего любой какой надо крепости.
А какой крепостью заливаешь ты?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
GILLERA1979
сообщение 1.3.2019, 19:49
Сообщение #6


Младший сержант
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 80
Регистрация: 21.11.2014
Охотничек №: 9278
Спасибок: 4
Город проживания
ДЗЕРЖИНСК



2 перегон 96 градусов разбавляют до 45 и настаиваю

Сообщение отредактировал GILLERA1979 - 1.3.2019, 19:50
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
volf
сообщение 2.3.2019, 20:51
Сообщение #7


Подполковник
Иконка группы

Группа: Пользователи
Сообщений: 2046
Регистрация: 6.6.2014
Охотничек №: 8974
Спасибок: 321
Город проживания
Кстово Нижегородской области



Цитата(Титан @ 28.2.2019, 16:26) *
Готовый продукт без разбавления у меня после второго перегона 94 процентный спирт, а после третьего любой какой надо крепости.
А какой крепостью заливаешь ты?

Заливал давно - тогда технологии попроще были. С тестем покойным. Первачек был градусов 70. Без лишней очистки потому как на малом огне. И как только в предварительном отстойнике начинала появляться сивуха. Мы процесс прекращали, остужали, добавляли браги и начинали заново. Для обычного употребления разбавляли до 45-50.
А настойку на черноплодке делали неразбавленным 70-градусным.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Вас 1 раз(а) поблагодарили, volf , за этот пост:
Титан
Титан
сообщение 9.3.2019, 10:14
Сообщение #8


Модератор
Иконка группы

Группа: Модераторы
Сообщений: 4012
Регистрация: 20.1.2008
Из: Н Новгород
Охотничек №: 8
Спасибок: 579
Город проживания
Нижний Новгород



Сотворил тут третий перегон потстилом со смесью ингредиентов в кубе в сетчатых мешках. Чернослив, молотый миндаль, яблоки. Получилась ужасная мешанина ароматов и вкусов. Постояло это дело недельку и расцвело! Но больше так не буду, яблоки лучше всего и нечего их мешать с чем-либо.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Вас 1 раз(а) поблагодарили, Титан , за этот пост:
Killgur
ddim
сообщение 27.3.2019, 1:04
Сообщение #9


Старший прапорщик
Иконка группы

Группа: Соратники
Сообщений: 313
Регистрация: 31.10.2011
Охотничек №: 5587
Спасибок: 21
Город проживания
Нижний Новгород



Я с полгода как увлекся, брагу делаю сахарную и турбодрожжи спиртовые, 6 кг песка сбраживает за неделю. У меня простой аппарат, даже без сухопарника, из куба сразу в холодильник. Делаю двойной перегон с отбором голов и отсечением хвостов. В принципе качеством доволен. Но я люблю добавлять ароматизатор виски и делаю крепкую лимончеллу под 40 гр. Сейчас хочу поэкспериментировать с многоступенчатой дистиляцией, один сухопарник и три барботера для начала.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
КарБой
сообщение 27.3.2019, 10:17
Сообщение #10


Капитан
Иконка группы

Группа: Ветераны
Сообщений: 1161
Регистрация: 24.1.2014
Из: где ночь застанет
Охотничек №: 8664
Спасибок: 231
Город проживания
н.новгород



давай на дегустацию.
буду оценивать, сравнивать и оставлять рецензию...чо
титанового с яблочной щепой и айвой по 0,7 за раз усиживаю, вкусноцука!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Вас 1 раз(а) поблагодарили, КарБой , за этот пост:
nekeet
Титан
сообщение 4.4.2019, 10:39
Сообщение #11


Модератор
Иконка группы

Группа: Модераторы
Сообщений: 4012
Регистрация: 20.1.2008
Из: Н Новгород
Охотничек №: 8
Спасибок: 579
Город проживания
Нижний Новгород



Цитата(КарБой @ 27.3.2019, 10:17) *
давай на дегустацию.
буду оценивать, сравнивать и оставлять рецензию...чо
титанового с яблочной щепой и айвой по 0,7 за раз усиживаю, вкусноцука!

Тройной перегонки при том.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
КарБой
сообщение 5.4.2019, 14:00
Сообщение #12


Капитан
Иконка группы

Группа: Ветераны
Сообщений: 1161
Регистрация: 24.1.2014
Из: где ночь застанет
Охотничек №: 8664
Спасибок: 231
Город проживания
н.новгород



не знаю какая там перегонка, но выпивается за раз!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых охотников: 0)
Охотников: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 22.4.2019, 7:42